Das Menu

Am Winzerball 2017 bieten wir ihnen erneut ein tolles kulinarisches Erlebnis in zwei Varianten:

Normales Menu    Vegetarisches Menu
Sommersalat mit geräuchertem Forellenfilet, Meerrettichschaum und Crostini  

Sommersalat mit Feta, Croutons, Wassermelonen und Sojasprossen

Frische Steinpilzravioli an leichter Cremesauce und gehobelter Parmesan

   Frische Steinpilzravioli, leichter Cremesauce, gehobelter Parmesan

Simmentaler Rindsfilet an seinem Pinot Noir Jus dazu Pommes Dauphine und Seeländer Gemüse 

   Mille-feuille von Gemüse mit Quinoa und Wachtelei

Tarte Tatin mit Greyerzer Doppelrahmeis

   Tarte Tatin mit Greyerzer Doppelrahmeis